Vinaigre Pomme Granny & Citron Vert

Une explosion de fraîcheur acidulée dans un vinaigre aussi tonique que désaltérant.

200ml

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(78,60€/L)

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Description

Un condiment éclatant de fraîcheur, aux notes vives et acidulées.

Élaboré à partir d’un savant mélange de purée de pomme Granny Smith et de jus de citron vert, ce vinaigre fruité séduit par sa légèreté, sa vivacité et sa finale subtilement zestée.

Conseils d'utilisation

Idéal pour une vinaigrette tonique qui sublimera une salade de fenouil, de crevettes ou de jeunes pousses.

Parfait en déglaçage de poissons blancs ou de gambas, ou en touche finale sur un ceviche ou un tartare de daurade.

En version sucrée, il relève à merveille une salade de fruits exotiques, un carpaccio d’ananas ou une glace au yaourt.

Agiter avant utilisation. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.

Composition

Préparation culinaire à base de vinaigre et de purées de fruits. Ingrédients : vinaigre 38 %, purée de pomme Granny 30 %, sucre, purée de citron vert 10 %, épaississant : pectine.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml : Énergie : 432 kJ / 103 kcal – Matières grasses : 0 g – dont acides gras saturés : 0 g – Glucides : 24 g – dont sucres : 23 g – Fibres : 0 g – Protéines : 0 g – Sel : 0,02 g.